Chef LIPP La brasserie

 

El Chef Said Padilla originario de la Ciudad de México y egresado del Colegio Superior de Gastronomía, Pertenece al Vatel Club México y la Academie Culinaire de France.

Forma parte de esta gran familia cuando se incorpora a la apertura de Lipp La Brasserie en donde se consolidó y puso a prueba todo su aprendizaje para sobresalir y dar el siguiente paso como Sous Chef del Restaurante

La Gloutonnerie, gracias a su pasión por la cocina, la creatividad en sus montajes y la calidad en cada uno de sus platillos en 2011 empieza un nuevo reto como Chef Ejecutivo del restaurante.

Una vez más es reconocido por su trabajo extraordinario y después casi 5 años como líder de la cocina de La Gloutonnerie regresa a LIPP La Brasserie como el Chef Ejecutivo trayendo nuevas propuestas y creando nuevas experiencias culinarias siempre alineado con la cocina tradicional francesa la cual es su especialidad y su pasión.